Tokat Kebabı’nın geleneksel lezzeti, Özsal Tokat Tandır Sobası ile hazırlanır. Tandır sobası 40x40x40 cm ölçülerinde olup, emaye kaplamalı ve özel tasarıma sahiptir. Kuzu eti, patlıcan, patates, sarımsak, domates, biber ve kuyruk yağı gibi malzemelerle yapılan kebap, sobada pişirilir ve lavaş ekmeği ile servis edilir. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan Tokat Kebabı, eşsiz lezzetiyle sofraları süsler.
Tokat Kebabı Sobası: Özsal Tokat Tandır Soba İncelemesi
Tokat Kebabı Üretiminde Kullanılan Sobanın Özellikleri
Özsal Tokat Tandır Sobası, emaye kaplamalı bir üründür ve 10 şiş kapasitesine sahiptir. Her bir soba, 10 adet şiş ile birlikte gelmektedir. Sobanın alt çekmecesi emaye kaplamalı, pres baskılı ve sızdırmaz bir yapıya sahiptir. Ölçüleri ise 40x40x40 cm'dir.
Ürün Ölçüleri ve Detayları
- Ana gövde: 40 cm x 40 cm x 40 cm
- Baca: 16 cm x 7.5 cm
- Fırın: 34 cm x 14 cm
- Çekmece: 37 cm x 13 cm x 5 cm
Tokat Kebabı Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- Kuzu eti
- Patlıcan
- Patates
- Sarımsak
- Domates
- Biber
- Kuyruk yağı
- Şişe önce kuyruk yağı, sonra et takılır.
- Etten sonra patlıcan eklenir.
- Sırasıyla et, patlıcan ve kuyruk yağı devam eder.
- Diğer şişlere patates ve domates, ayrı şişlere ise sarımsak ve biber takılır.
- Bütün şişler tepsiye dizilir ve soba yakılır.
- Ocağın altına biber ve domates konulabilir.
- Pişen etler, lavaş ekmeği üzerine sıyrılır.
- Demlenen malzemelerle tencere hazırlanır ve servis edilir.
Tokat kebabı yapımı için gerekli malzemeler dikkatlice hazırlanır ve özel tandır sobasında pişirilir. Bu eşsiz lezzet, geleneksel yöntemlerle servis edilmektedir.
Yolculuğa Hazır Mısınız? İlgili Bağlantılara Göz Atın
