Et ve Süt Kurumu'nun Temmuz 2025 dönemi için güncel et alım fiyatlarına ilişkin detaylar kamuoyuyla paylaşıldı. Bu verilere göre, dana karkas etin kilogramı 268 TL'ye yükselirken, koyun karkas et 244 TL'den ve canlı hayvan alımları 115 TL'ye kadar çıktı. Bu fiyatlar, sektördeki üreticilerden tüketicilere kadar geniş bir yelpazedeki kesimlere etkileriyle merakla bekleniyor.
ESK Tarafından Belirlenen Alım Fiyatları:
- Dana Karkas Et: Kilogram başına 268 TL'ye yükseldi.
- Koyun Karkas Et: Kilogram başına 244 TL olarak belirlendi.
- Canlı Hayvan Alımları: 115 TL'ye kadar çıktı.
Karkas Dana ve Kuzu Fiyatları:
- Karkas Dana: Üreticiye kilogram başına 260 TL ödenecek.
- Karkas Kuzu: Kilogram başına 310 TL olarak belirlendi.
ESK'nın açıklamasına göre, bu fiyatlar hayvanın kesim sonrası karkas ağırlığı üzerinden hesaplanmakta olup KDV hariç fiyatlar olarak uygulanmaktadır.
Fiyatların Değişkenliği:
ESK, fiyatların hayvanın kalite sınıfına, karkas yapısına ve teknik analiz sonuçlarına göre değişebileceğini belirtmektedir. Özellikle yağ oranı ve etin sınıfı gibi faktörler, üreticilere yapılacak ödemenin nihai tutarını etkileyebilmektedir.
Ulusal Et Piyasasındaki Rolü:
ET ve Süt Kurumu'nun düzenli olarak açıkladığı alım fiyatları, hem üreticilere güvence sağlamayı hem de tüketiciye ulaşan et fiyatlarında istikrarı korumayı amaçlamaktadır. Temmuz ayı itibarıyla yapılan açıklamalar, özellikle kurban bayramı sonrası piyasada oluşan dalgalanmaları dengelemek adına önemli bir adım olarak değerlendirilmektedir.
Sonuç:
ESK'nın resmi web sitesinde yer alan bilgilere göre, fiyatların piyasa koşullarına uygun şekilde belirlendiği belirtilmekte olup, ilerleyen aylarda talep ve arz durumuna göre güncellemelerin yapılabileceği ifade edilmektedir. Fiyatların ESK'nın belirlediği kalite standartlarına ve bölgesel dağıtıma göre farklılık gösterebileceği de unutulmamalıdır.
Güncel ve detaylı bilgilere ulaşmak için resmi bağlantıya tıklayarak tabloyu inceleyebilirsiniz. Bu güncel bilgiler, sektördeki paydaşlar için önemli bir referans noktası olmaya devam edecektir.
Hayal Gücünüzü Besleyin: Benzer Konulardaki Bağlantıları İnceleyin
